Wie immer im Leben stehen hinter großen Leistungen Menschen, die es gewagt haben, besondere Wege einzuschlagen. Den Erfinder der Lemonbar, Marco Lucchetta, führte sein Weg, weg vom industriell gefertigten Produkt zurück zum Ursprung. 

"In der Form der Zitrusfrucht fand ich den perfekten Ausgangspunkt zur Konstruktion einer mobilen Bar. Als Vorlage diente mir die Natur selbst. ´
Während meiner Studienzeit in Kalifornien reifte die Idee schließlich zu einem umfassenden Geschäftskonzept heran. Vom Ursprung der Frucht, über die händische Verarbeitung bis hin zum einzigartigen Geschmackserlebnis - eine Ideologie für sich.
Die Natur selbst, unübertroffen in Purismus, Form und Funktionalität, hat sich als hervorragender Designer erwiesen", so Marco Lucchetta. 

Der erste Prototyp wurde noch in Zusammenarbeit mit einer Handwerksfirma gebaut. Die Produktion der weiteren Bars nahm er dann aber schon sehr bald selbst vor. Mittlerweile gibt es weltweit bereits über 60 Lemonbar Franchise Partner. Die Idee eines überaus erfolgreichen Franchisesystems war geboren. In der Einfachheit liegt auch hier, wie so oft das Geheimnis des Erfolgs.