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Voilà - eine typische Situation vor einer Lemonbar...
Der Betriebserfolg hängt im Wesentlichen von zwei Faktoren ab:
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Vom Standort: Plätze mit hoher Personenfrequenz wie Messen, Großveranstaltungen sowie Zentrumslagen sind der Schlüssel zum Erfolg. Je besser der Standort gewählt wurde, desto höher ist der wirtschaftliche Ertrag...
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Vom menschlichen Aspekt: Der Umsatz richtet sich sehr stark nach dem persönlichen Engagement des Barbetreibers bzw. seines Personals. Eine Lemonbar, die ganzjährig in der Garage geparkt ist, wird nicht das große Geld bringen...
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Der Break Even kann bereits nach kurzer Zeit, sicherlich aber im ersten Geschäftsjahr erreicht werden.
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Zusätzlich variable Betriebskosten sind anfallende Standgebühren und Mieten, Personal- und Stromkosten.
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Der Wareneinkauf im Großmarkt reduziert die Kosten des Wareneinsatzes.
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Bei Bankfinanzierung sind Kreditkosten zusätzlich einzukalkulieren.
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Der Einsatz von Cocktailmixgetränken mit Alkohol kann den durchschnittliche Umsatz wesentlich steigern.
Für genauere Angaben der Geschäftserträge wenden Sie sich bitte persönlich an uns.
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